Pannonhalmi Főapátság Tricollis Vörös – könnyed, gyümölcsös száraz vörösbor a Pannonhalmi borvidékről
A Pannonhalmi Főapátság Tricollis Vörös egy harmonikus, friss karakterű száraz vörösbor. A Tricollis elnevezés a Pannonhalma körüli három dombra utal, amely nemcsak földrajzi jellegzetesség, hanem a bor filozófiáját is tükrözi: három fajta, három dűlő, egy harmonikus házasítás. A bor minden kortyában visszaköszön a bencés borászat hagyománytisztelete és a régió ízvilága.
Ez a vörösbor három kiváló kékszőlőfajta – merlot, kékfrankos és cabernet franc – házasításából született. A Pannonhalmi borvidék Babszökő, Tavaszó és Széldomb dűlőiből szüreteltek. Acéltartályos erjesztéssel majd fahordós érleléssel készítettek. Ez a bor remek példa arra, hogy a klasszikus kékszőlő‑fajták hogyan egészítik ki egymást egy házasításban: a merlot puha gyümölcsösséget, a kékfrankos frissességet, míg a cabernet franc strukturáltabb karaktert ad a bornak. Vörösbor illatában és ízében gyümölcsös jegyeket és fűszerességet mutat, amelyet a hordós érlelés lágyít, megőrizve a bor üde, harmonikus szerkezetét. A végeredmény egy fiatalos, finoman száraz vörösbor, amely tökéletes belépőnek számít a Pannonhalmi Apátsági Pincészet vörösborai közé.
Gazdag, mégis könnyed, finoman száraz vörösbor, amely remekül illik magyaros ételekhez, sültekhez és lassan főzött ragukhoz. Emellett sajtok mellé kortyolva is élvezetes párost alkot, így akár egy borvacsora fő italaként is kiváló választás. Emellett jól működik baráti összejöveteleken, hétvégi vacsorák mellé vagy egyszerűen egy pohárként, amikor a gyümölcsös vörösbor frissességére vágysz.
Főbb jellemzők:
• Száraz vörösbor merlot, kékfrankos és cabernet franc házasításából
• Friss, gyümölcsös és fűszeres illat‑ és ízvilág
• Ideális magyaros ételekhez, sültekhez, ragukhoz és sajtokhoz
• 15–17 °C‑on fogyasztva élvezhető a legjobban
A Pannonhalmi Főapátság borai a monostor hosszú történelmi borászati hagyományait követik, ahol a szőlő termőhelyének karaktere és a kézműves gondoskodás érvényesül a palackokban.
