Bencés likőr – klasszikus keserű likőr monostori hagyományból
A Bencés likőr egy igazi gasztronómiai kuriózum a Pannonhalmi Főapátság kínálatában, amely történelmi kolostori recept alapján készül. Ezt a különleges receptet Reisch Elek bencés szerzetes jegyezte le már 1735-ben, így minden korty ezt a több évszázados gyógynövény- és pálinkakultúrát idézi fel.
Ez a keserű-aromájú ital hétféle gyógynövény kivonatából és almapálinkából áll össze, amelyeket cukor és karamell egészít ki, így az ital egyszerre gazdag ízvilágú és karakteres aromájú. 38 % alkohol-tartalma elegáns, de intenzív élményt biztosít, amely jól passzol aperitifként vagy egy hosszabb étkezés után digestifként.
Bencés likőr jellemzői:
-
Emésztéstámogató hatás – klasszikus aperitifként segítheti az emésztést nehezebb fogások után
-
Teltségérzet csökkentése – a keserű gyógynövények aromája támogatja az étkezés utáni komfortérzetet
-
Harmonikus aromák – a hétféle gyógynövény komplex íz- és illatvilágot hoz létre minden kortyban
-
Történelmi gasztronómiai élmény – a 18. századi kolostori tradíciók elevenednek meg az itallal
-
Elegáns aperitif vagy digestif – gazdag íze miatt kiváló beszélgetős ital vagy desszert előtt/után
A keserű likőr ideális választás mindazoknak, akik szeretik a klasszikus, gyógynövényes, karakteres fűszerezésű italokat, illetve értékelik a történelmi múlt és a kolostori receptek ízvilágát.
